Traducción
Café Iruña
Café Iruña :: Desde 1888 es auténtico, es el Iruña. Fundado en 1888 por un grupo de pamploneses, fue el primer establecimiento con luz eléctrica de Pamplona, “se abrió al público en vísperas de San Fermín llenándose hasta los porches”, dicen las crónicas de la época y año tras año ha seguido, y sigue siendo punto de encuentro de todos los pamploneses, y de todos aquellos foráneos que desean ver el local que hizo mundialmente famoso el escritor Ernest Hemingway.
San Fermin
Restaurante San Fermín, situado en el centro de Pamplona. Cocina Navarra de temporada con platos más elaborados y excelente relación calidad-precio. Tradición culinaria, es uno de los términos que mejor define a esta empresa familiar con una larga trayectoria a sus espaldas.
Todo ello se traduce en que ofrecemos a nuestros clientes la gastronomía tradicional de Navarra, basada en productos de temporada. Sigue leyendo
La Nuez
Un retorno a los fundamentos de la alta cocina en Pamplona en el Restaurante La Nuez. Julio Flames, propietario y chef de La Nuez, ha definido y defendido el espíritu de su restaurante como un retorno a los fundamentos de la alta cocina. Precisamente, es él mismo quien ha cerrado un periplo cosmopolita y multicultural, trabajando con técnicas de última generación, con estilos de hacer cocina, de lo más profundo de la fusión a la modernidad para volver a las bases de la alta cocina.