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El Figón
Restaurante – El Figón en Guadalajara. C/ Bardales 9 Teléfonos 949.21.15.88 949.21.95.58 Guadalajara. Situado en una de las calles más emblemáticas de la capital, muy cerca de la Calle Mayor y el Ayuntamiento, El Figón es un sitio perfecto para disfrutar de un homenaje al buen comer. En su extensa carta se incluyen exquisitos asados, carnes a la parrilla y escabechados de caza. En la selección de los productos juega un papel destacadísimo la calidad y en su elaboración la mano de la Jefa de Cocina, María Luisa Rodríguez. Además, destaca una variada colección de postres caseros, donde se incluye el Pan de Queso Manchego, merecedor junto a otros platos del Segundo Premio Provincial de Cocina en el año 1998. Todo esto aderezado por una completísima carta de vinos, que cuenta con caldos procedentes de buena parte de la geografía española, con una gran representación de bodegas castellano-manchegas