Traducción
Chipen
Restaurante Chipen Pontevedra. Nuestro establecimiento está situado en pleno centro de Pontevedra, al lado de la emblemática Iglesia de la Peregrina y a un paso de todos los lugares turísticos de la ciudad. Decorado de manera clásica y elegante disponemos además de calefacción y aire acondicionado e hilo musical. Contiguo al restaurante disponemos, en la planta superior, de un salón de Té a modo de zona de espera y reunión para antes de las comidas o cenas.
San Miguel
Restaurante “San Miguel”, que nació como tal en 1951, forma ya parte del entramado social orensano. Es un punto de cita no sólo gastronómica, sino social. Capitaneado por su propietario y fundador, Julio Martínez González, toda una vida dedicada al arte culinario, el Restaurante ofrece al cliente la quintaesencia de su exquisita cocina, basada en una despensa de alta calidad, una bodega de prestigio internacional -fue galardonada por L´Orde Mondial des Gourmets Desgustateurs de Vins, Eaux, de Vie Liqueurs et Espiriteux- y un servicio esmerado en cualquiera de sus salones, desde el más recoleto al de convenciones con capacidad para 350 plazas. Combina sabiamente la cocina tradicional (formulas olvidadas de nuestras abuelas gallegas), con una amplia gama de productos, tanto de interior como de mar, y la innovación gastronómica que apuesta por las nuevas propuestas de la cocina moderna.
Martín Fierro
El Restaurante Martin Fierro en la actualidad llamado Casa Ovidio, irrumpe con fuerte personalidad en Ourense, en el año 1970, con “pedigrí” coquinario de Latinoamérica pues de Argentina llega su propietario, Ovidio Fernández Ojea, curtido junto a grandes maestros del grill que él acierta a ensamblar con la olla en felices ofertas tanto de carnes y pescados a la brasa como de cocina gallega, de la que es defensor a ultranza. El Restaurante Casa Ovidio, ahora con nuevas y modernas instalaciones desde Diciembre del año 2000, seguirá permitiendo la fogatización pero dejando de lado las nomenclaturas propias de Martín Fierro para responder con mayor precisión al nombre de Casa Ovidio, uniendo con su marca las caldeiradas de estos tiempos con los pescados y las carnes de siempre
Adega do Emilio
Restaurante Adega do Emilio en Ourense. Reflejamos la hospitalidad del pueblo ourensano, que es mucha, y no permitimos que por nuestra culpa lleve mala imagen de esta ciudad tan encantadora. Es nuestro propósito día a día la de realizar nuestro mayor esfuerzo para que usted salga satisfecho.
Verruga
No se puede hablar de la gastronomía lucense sin dedicar un notable capítulo al Restaurante Verruga, y hablar de la historia de este popular restaurante es hablar de la historia de Emilia Vázquez Cadahía y su familia. Emilia se trasladó muy joven a la capital de Lugo desde su Guntín natal. Una vez casada con el inolvidable Cándido Real, fundó en la calle Hércules de A Coruña un bar llamado “El Cascabel”, que aún existe. De regreso a Lugo en 1951, se hizo cargo de una taberna llamada La Lucense, popularmente conocida como “Verruga” dado que Don Faustino, el anterior propietario, lucía una de gran tamaño en la cara. Siempre se dice que todos los comienzos son difíciles, y habrían sido mucho más difíciles aún de no ser por Don Ramón Jato, que prestó a Emilia el dinero para el traspaso del Verruga: 45.000 pesetas de las de entonces.
Paprica
Restaurante Paprica, cocina creativa en Lugo. Disponemos de una carta en la que podemos encontrar postres con helados de elaboración artesanal, un mini carro de quesos nacionales y extranjeros. Y una amplia selección de vinos, destilados, cafés de origen, infusiones y cigarros.
Mesón de Alberto
Restaurante Mesón de Alberto. Es una ciudad que guarda en sus entrañas un encanto especial que se disfruta paseando por sus calles, y sobre todo por su muralla romana, declarada patrimonio de la humanidad en el año 2001. Pero si por algo es famosa la ciudad de Lugo, es por su gastronomía, que define perfectamente el eslogan, que en su día por iniciativa de D. Alfredo Sánchez Carro recorrió el mundo ”…Y para comer Lugo”.
La Penela
Restaurante La Penela en La Coruña. Cocina tradicional, exquisitas tortillas y carne asada famosa en todo el país.
Coral
El CORAL es un restaurante-marisquería que inició su andadura en 1954 de la mano de D. César Gallego Pita, profesional sobradamente reconocido, incluso más allá de La Coruña, por su maestría en el arte de la buena mesa. Sus hijos D. Andrés y D. Martín Gallego Lodeiro, con temprana vocación hostelera, recogieron el testigo familiar y gestionan el restaurante, desde hace varios años, con el buen hacer aprendido de su padre y el apoyo inestimable de un equipo humano integrado por contrastados profesionales. Respetando el estilo tradicional que siempre ha caracterizado al CORAL y añadiendo un personal e inconfundible toque innovador, han convertido su cocina en líder de la restauración gallega, ya de por sí de renombrada calidad.
O Bebedeiro
Adega Restaurante O Bebedeiro es un acogedor mesón que combina cocina tradicional e innovadora con un excelente trato al cliente.