Traducción
Les Voltes
El restaurante Les Voltes está situado debajo de tres bóvedas romanes que pertenecen al CIRCO ROMANO DE TARRAGONA con una antigüedad datada de unos dos mil años.
Es uno de los locales más antiguos de Europa y declarado PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD.
La base principal de estas bóvedas era aguantar la estructura principal de las gradas donde el público podía sentarse para disfrutar de un los espectáculos de mayor interés de la época: las competiciones del jinetes sobre sus carros que eran tirados por sus caballos.
Debían dar unas cinco o diez vueltas alrededor de la llamada espina y el más rápido era el vencedor.
El Terrat
El Terrat Restaurante en Tarragona. Cocina creativa de alta calidad, elaborada con materias primas de primera linea y el amor y pasión que ponemos en todo lo que hacemos.
Massana
Restaurant Massana – Girona. Pasión por el trabajo bien hecho a través de un trato, un producto y una manera de ser, llevada a cabo de la forma más sencilla y transparente posible, fruto del carácter y de una larga tradición familiar.
Albereda
Restaurante Albereda Girona. El Restaurante Albereda, inaugurado el 1991, está situado al casco antiguo de Gerona al lado del Ayuntamiento, en un edificio histórico del 1848, y es una referencia dentro de la cocina gerundense de la mano de Fulgenci García y las personas que integran el equipo.
Los Caracoles
Restaurante los caracoles barcelona españa tel. 933012041. En 1835 y en lo más típico del Barrio Gótico, cerca de las Ramblas de Barcelona, la familia Bofarrull funda uno de los restaurantes más carismáticos de la ciudad con el nombre Can Bofarull. Con el paso del tiempo, uno de sus platos más famosos la da su nombre actual. Desde entonces, cuatro generaciones más de la familia Bofarull han sabido mantener las excelencias de una cocina popular de alta calidad.
Casa Calvet
Restaurante Casa Clavet. Barcelona. Desde que en 1994 el Restaurant Casa Calvet abrió sus puertas, nuestro chef Miquel Alija está elaborando una cocina propia, llena de matices y original, que incorpora la creación más actual con la sólida tradición mediterránea. Nuestros fogones comparten vanguardismo con otros grandes creadores de la cocina nacional y cierta influencia de la cocina asiática. El hígado de pato fresco con naranjas amargas, el arroz con bogavante, las verduras con queso de cabra, la perdiz con castañas o el helado de romero, son sólo algunas de las creaciones de nuestro chef. Con una carta estacional que varía para cada época del año, que contiene platos vegetarianos y con una bodega de máxima calidad dirigida por nuestra somelier Paquita Castro, el Restaurant Casa Calvet se ha convertido en una de las direcciones más recomendables de la ciudad.
Cal Pep
Restaurante CAL PEP de Barcelona. Cal Pep presenta una nueva propuesta de cocina, que no sigue el tradicional formato de primer plato, segundo plato y postre, sino una forma mas fresca y viva de entender la cocina, con una preparacion facil y una elaboracion rapida. Esta propuesta nace de la idea de compartir los platos, sus gustos y particularidades como si de tapas se tratara. Asi pues, Pep nos permite disfrutar de platos ligeros, muy exquisitos y de una variedad admirable.
Barceloneta
Restaurant Barceloneta en Barcelona. Desde 1996 plasma en sus platos un alto nivel gastronómico y una inigualable calidad, así como un interés constante por evolucionar. Pero el hecho de que la mayoría de los platos se sigan manteniendo desde entonces constata el acertado planteamiento inicial y su perfecta concordancia con l ambiente y el entorno.