Traducción
Los Caracoles
Restaurante los caracoles barcelona españa tel. 933012041. En 1835 y en lo más típico del Barrio Gótico, cerca de las Ramblas de Barcelona, la familia Bofarrull funda uno de los restaurantes más carismáticos de la ciudad con el nombre Can Bofarull. Con el paso del tiempo, uno de sus platos más famosos la da su nombre actual. Desde entonces, cuatro generaciones más de la familia Bofarull han sabido mantener las excelencias de una cocina popular de alta calidad.
Casa Calvet
Restaurante Casa Clavet. Barcelona. Desde que en 1994 el Restaurant Casa Calvet abrió sus puertas, nuestro chef Miquel Alija está elaborando una cocina propia, llena de matices y original, que incorpora la creación más actual con la sólida tradición mediterránea. Nuestros fogones comparten vanguardismo con otros grandes creadores de la cocina nacional y cierta influencia de la cocina asiática. El hígado de pato fresco con naranjas amargas, el arroz con bogavante, las verduras con queso de cabra, la perdiz con castañas o el helado de romero, son sólo algunas de las creaciones de nuestro chef. Con una carta estacional que varía para cada época del año, que contiene platos vegetarianos y con una bodega de máxima calidad dirigida por nuestra somelier Paquita Castro, el Restaurant Casa Calvet se ha convertido en una de las direcciones más recomendables de la ciudad.
Cal Pep
Restaurante CAL PEP de Barcelona. Cal Pep presenta una nueva propuesta de cocina, que no sigue el tradicional formato de primer plato, segundo plato y postre, sino una forma mas fresca y viva de entender la cocina, con una preparacion facil y una elaboracion rapida. Esta propuesta nace de la idea de compartir los platos, sus gustos y particularidades como si de tapas se tratara. Asi pues, Pep nos permite disfrutar de platos ligeros, muy exquisitos y de una variedad admirable.
Barceloneta
Restaurant Barceloneta en Barcelona. Desde 1996 plasma en sus platos un alto nivel gastronómico y una inigualable calidad, así como un interés constante por evolucionar. Pero el hecho de que la mayoría de los platos se sigan manteniendo desde entonces constata el acertado planteamiento inicial y su perfecta concordancia con l ambiente y el entorno.