Traducción
El Chalet
El Chalet Restaurante te ofrece platos creativos en nuestro comedor y Salones Privados. Especialistas en Steak Tartar te invitamos a que conozcas nuestra Cocina de Autor. Nuestros responsables asistieron al Salón Madrid Fusión. Bajo el nombre “Wines from Spain in Madrid Fusion. Aragón: terroir de garnachas” y a la vista del éxito de la realizada en la anterior edición del certamen, el día 25 de enero se realizará la cata de 15 referencias de las cuatro denominaciones de origen aragonesas y de Vinos de la Tierrra, elaboradas con uva garnacha, variedad que da un alto valor diferencial de los caldos aragoneses.
Yain
Restaurante Yain pone a su disposición cinco salones para celebrar todo tipo de reuniones y eventos, cada uno con su personalidad para que nuestros clientes disfruten de un ambiente selecto e inicualable.
My Way
En un lugar de La Hoya de cuyo nombre si quiero acordarme (Almudévar), nació allá por el año 1968 Carlos M. Zandundo. Dedicose a estudiar hostelería en la Escuela San Lorenzo de Huesca. Mientras trabajó como camarero en lugares como Luces de Bohemia (Huesca), Hotel Platja Park (Playa de Aro) y de cocina en el Bocasustancia (Huesca). Una vez terminó en la escuela de hostelería entro a formar parte del equipo del Lillas Pastia dirigido por maese Carmelo Bosque. Por allí anduvo casi 5 años ente postres y dulcerías. Mientras estuvo aquí tuvo la oportunidad de tener encuentros con Albert Adriá (curso de pastelería impartido en la escuela Chocovic) con Martín Berasategui (prácticas de pastelería en el restaurante de Laxarte) y con David García (prácticas de pastelería en el Lillas Pastia).
Las Torres
Las Torres, Restaurante situado en la ciudad de Huesca (España). La buena cocina de la mano del cocinero y Chef Fernando Abadía, de Abadía Restauración.